• Abnehmen mit Unterstützung
  • Kein Jojo-Effekt
  • Persönliches Tages Schema
  • Gesund und vor allem lecker essen
  • Passt zu jeder Familie

Stoofpotje met ui en champignons


4 Personen


Ingredienten:

  • 400 gr mager rundvlees
  • 1 bakje kastanjechampignons
  • 1 Paprika
  • 1 pakje of blikje gepelde tomaten
  • 2 rundvleesbouillion blokjes
  • 1.5 dl rode Wijn
  • provencaalse kruiden
  • kookroom light
  • 160 gr zilvervliesrijst

Bereidingswijze:

  1. Bak in een braadpan met een scheut olijfolie of Frylight bakspray in dobbelsteentjes gesneden mager rundvlees snel bruin. 
  2. Voeg op het laatst 1 bakje kastanjechampignons, klein gesneden paprika en een blikje of pakje gepelde tomaten toe.
  3. Los 2 blokjes rundvleesbouillion soep op, 1,5 dl rode wijn en voeg beide toe aan het het vlees en de groenten (het vlees moet geheel bedekt zijn door het vocht en de groenten).
  4. Laat het gerecht ca. 2 uur op een heel klein vuur of een sudderplaatje sudderen.
  5. Proef of het vlees goed gaar is en maak het af met zout en peper, Provençaalse kruiden en een scheutje kookroom light van Blue Band


Menusuggestie:

Serveer met rijst en groenten.