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  • Gesund und vor allem lecker essen
  • Paßt zu jeder Familie

Hähnchenröllchen

Hähnchenröllchen

4 Hähnchenbrustfilets plattieren (zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie legen). Die Hähnchenfilets mit italienischen Kräutern würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Von einem Bund Frühlingszwiebeln die Unterseite und das Grün entfernen, auf die Filets legen und aufrollen. Die Röllchen mit einem Zahnstocher fixieren und mit Olivenöl und italienischen Kräutern auch von außen einreiben. Die Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform legen und 30 Minuten im Ofen (225 °C) backen, mit Gemüse (z.B. Brokkoli), Reis und einem frischen Salat servieren.