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Brokkoli und Blumenkohl

Brokkoli und Blumenkohl

250 g Brokkoli und 250 g Blumenkohl Röschen in Salzwasser ca. 8 Minuten dünsten. Pflanzliches Backspray in einer beschichteten Pfanne erhitzen und eine halbe in Ringe geschnittene grüne Peperoni (ohne Kerne) und 2 gehackte Knoblauchzehen darin anbraten, den Brokkoli und den Blumenkohl zufügen und mitbraten, zum Schluss 1,5 EL Zitronensaft unterrühren.