• Abnehmen mit Unterstützung
  • Kein Jojo-Effekt
  • Persönliches Tages Schema
  • Gesund und vor allem lecker essen
  • Passt zu jeder Familie

Broccoli soep


4 Personen

Ingredienten:

  • 2 teentjes knoflook
  • kippenbouillion
  • 1 prei
  • 600 gr broccoli
  • kookroomlight
  • evt wat peper

Bereidingswijze:

  1. Verhit 1 el olijfolie en fruit 2 tenen gesnipperde knoflook en het wit van 1 prei in reepjes 2-3 minuten.
  2. Voeg 1 liter kippenbouillon toe (van een blokje of zelf getrokken van magere kip) en 600 gram broccoli in roosjes toe en breng het geheel aan de kook.
  3. Zet het vuur laag, doe een deksel op de pan en laat de soep 6 minuten zachtjes koken of tot de broccoli gaar is.
  4. Pureer de soep.
  5. Voeg 60 ml. kookroomlight van bijvoorbeeld Blueband Finesse  toe en evt wat peper